Council for 
a sangue freddo
adv.phr.
-
senza alterarsi, compostamente à sangue freido [a ˈsaŋɡwe ˈfrejdu]
Examples
non posso credere che mi abbiano mentito a sangue freddo, senza battere ciglio
no pòsso creddime che m’aggian mentio à sangue freido, sensa manco parpellâ