Council for 
alla brace
adj.phr.
-
cotto su una griglia messa sopra alla brace in sciâ grixella [iŋ ˈʃaː ɡriˈʒelˑa]
in scî færi [iŋ ˈʃiː ˈfɛːri]
Examples
in estate mi piace cucinare le verdue alla brace
de stæ me gusta coxinâ e verdue in sciâ grixella