DEIZE
Italian-Ligurian (Genoese) dictionary
alla griglia
loc. agg.
-
cotto su una griglia messa sopra alla brace in sciâ grixella
[iŋ ˈʃaː ɡriˈʒelˑa] in scî færi
[iŋ ˈʃiː ˈfɛːri] l’osteria di mio cognato è famosa per il pesce cotto alla griglia
l’ostaia de mæ cugnou a l’é famosa pe-o pescio cheutto in sciâ grixella