Council for Ligurian Linguistic Heritage

Ligurian Council

DEIZE

Italian-Ligurian (Genoese) dictionary

sugo

masc.n.
  1. liquido contenuto in frutta e verdura

    sugo [ˈsyːɡu]

  2. gastronomia salsa di pomodoro

    sarsa fem. [ˈsaːrsa]

  3. gastronomia sugo di carne o funghi

    tocco [ˈtukˑu]

  4. gastronomia intingolo, liquido di cottura delle vivande

    bagna fem. [ˈbaɲˑa]

Declensions

m.s.m.p.f.s.f.p.
bagnabagne
sarsasarse
sugosughi
toccotocchi