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Italian-Ligurian (Genoese) dictionary
uva passa
f. n.
-
gastronym uva fatta appassire o essiccata, usata spec. in pasticceria uga passa uncount.
[ˈyːɡa ˈpasˑa] ughetta
[yˈɡetˑa]
Notes
Lo zebibbo “zibibbo” è l’uva passa ottenuta dal moscato d’Alessandria, un vitigno a bacca bianca dagli acini grossi.
Declensions
| f. s | f. p |
|---|---|
| ughetta | ughette |