Conseggio pe-o patrimònio linguistico ligure

Conseggio ligure

DEIZE

Dizionario italiano-genovese

uva passa

s. f.
  1. gastronimo uva fatta appassire o essiccata, usata spec. in pasticceria

    uga passa non numer. [ˈyːɡa ˈpasˑa]

    ughetta [yˈɡetˑa]

Note

Lo zebibbo “zibibbo” è l’uva passa ottenuta dal moscato d’Alessandria, un vitigno a bacca bianca dagli acini grossi.

Declinazioni

f. s f. p
ughetta ughette