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DEIZE
Italian-Ligurian (Genoese) dictionary
zuppa di trippa
loc. s. f.
-
piatto tradizionale genovese sbira
[ˈzbiːra]
Note
La sbira è la tradizionale zuppa di trippa genovese, ottenuta cuocendo la trippa tagliata a listarelle in un brodo di verdura, servita con pane raffermo.
Declinazioni
| f. s | f. p |
|---|---|
| sbira | sbire |
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