Conseggio pe-o patrimònio linguistico ligure

Conseggio ligure

DEIZE: dizionario italiano-genovese

bruciacchiato

agg.part.pass.
↳ vedi bruciacchiare
s.m.
  1. odore e sapore sgradevole di cibo leggermente bruciato

    scottizzo [skuˈtizˑu]

    Esempi

    il sugo di pomodoro sapeva di bruciacchiato

    a sarsa de tomata a ne saveiva de scottizzo