DEIZE
Dizionario italiano-genovese
capellini
loc. s. m. pl.
-
tipo di pasta lunga sottile fidelin
[fideˈliŋ] fidê sottî
[fiˈdeː suˈtiː] quando voglio una cena leggera, mi faccio una fondina di capelli d’angelo in brodo
quande ò coæ de unna çeña legia, me fasso unna xatta de fidelin into bròddo
Note
Casaccia (1876, p. 373) riporta i termini sinonimi fidê soprafin [fiˈdeː supraˈfiŋ] e fidê da eutto [fiˈdeː da ˈøtˑu] per un tipo di pasta ancora più sottile, verosimilmente corrispondente agli odierni “capelli d’angelo”.
Declinazioni
| m. s | m. p |
|---|---|
| fidê | fidê |
| fidelin | fidelin |
| sottî | sottî |
Bibliografia
- G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone, 1876