Conseggio pe-o 
DEIZE
Dizionario italiano-genovese
cuocere a fuoco vivo
loc. v.
-
cuocere rapidamente, ad alta temperatura cheuxe à feugo vivo
[ˈkøːʒe a ˈføːɡu ˈviːvu] se vuoi che resti succoso, cuocilo a fuoco vivo
se ti veu ch’o l’arreste sugoso, cheuxilo à feugo vivo