Council for Ligurian Linguistic Heritage

Ligurian Council

DEIZE

Italian-Ligurian (Genoese) dictionary

focaccia

s. f.
  1. gastronimo tipico prodotto da forno ligure, schiacciato e salato

    fugassa [fyˈɡasˑa] ~ [fiˈɡasˑa]1

    compro un pezzo di focaccia con la cipolla dal fornaio

    accatto un tòcco de fugassa co-e çioule da-o fornâ

    hanno appena infornato la teglia della focaccia al formaggio

    an tòsto infornou o testo da fugassa co-o formaggio

Per saperne di più

1. Parole con [y/ɥ] in posizione atona

Per un numero ristretto di parole che presentano nel genovese urbano il passaggio da [y]/[ɥ] in posizione atona verso [i]/[j], quali butiro [byˈtiːru] ~ [biˈtiːru] o butegâ [byteˈɡaː] ~ [biteˈɡaː], ci si mantiene sulla grafia maggiormente fissata nell’uso.

Declinazioni

f. s f. p
fugassa fugasse

Polirematiche

→ porzione di focaccia, → rendere pan per focaccia.

Even though you’re on the English version of the website, the DEIZE dictionary is an Italian-Ligurian dictionary – as such, the contents of these pages are written in Italian.