DEIZE
Diçionäio italian-zeneise
focaccia
s. f.
-
gastr. tipico prodotto da forno ligure, schiacciato e salato fugassa [fyˈɡasˑa] (var. figassa)1
compro un pezzo di focaccia con la cipolla dal fornaio
accatto un tòcco de fugassa co-e çioule da-o fornâ
hanno appena infornato la teglia della focaccia al formaggio
an tòsto infornou o testo da fugassa co-o formaggio
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1. Parole con [y/ɥ] in posizione atona
Per un numero ristretto di parole che presentano nel genovese urbano il passaggio da [y]/[ɥ] in posizione atona verso [i]/[j], quali butiro [byˈtiːru] ~ [biˈtiːru] o butegâ [byteˈɡaː] ~ [biteˈɡaː], ci si mantiene sulla grafia maggiormente fissata nell’uso.
Declinazioni
| f. s | f. p |
|---|---|
| fugassa | fugasse |